Der Tunnelfroster ist geeignet für lose rollende Produkte, wie z.B. Pommes Frites. Leistungen bis zu 20 Tonnen / Stunde sind möglich.
Mit den Tunnelfrostern können eine Vielzahl von schüttfähigen Produkten gekühlt oder gefrostet werden.
Jede Anlage wird individuell nach Kundenwunsch projektiert und gebaut. Dies gewährleistet eine optimale Anpassung an die produktionstechnischen und baulichen Gegebenheiten.
Beim Tunnelfroster wird das Produkt z.B. durch einen Rüttler auf das Frosterband aufgegeben. Dann strömt die Kaltluft von unten durch das Band und das Produkt. Der Luftvolumenstrom wird je nach Produktbeschaffenheit über frequenzgeregelte Ventilatoren individuell angepasst.
Funktionsweise des Tunnelfrosters:
Die Geschwindigkeit des regelbaren Bandes und die eingestellte Lufttemperatur bestimmt dann die gewünschte Austrittstemperatur des Produktes. Ein IQF-Verfahren, welches lose rollende Produkte garantiert.
Weuthen Engineering GmbH - Venner Str. 362 - 41068 Mönchengladbach - Mail info@we-lt.de - Tel. +49 2161 561457
